CARNEVALE
Posted On:-Dicembre 26th, 2017
CARAFOI E FRITTELLE PER TUTTI
Per Carnevale, nei giorni di Giovedì e Martedì Grasso la Tofana – Freccia nel Cielo invita gli sciatori e i propri ospiti a colorare le piste di maschere o travestimenti mentre nelle cucine del Ristorante Col Druscié e Capanna Ra Valles saranno preparati e offerti i carafoi, i dolci tipici del carnevale ampezzano, e le irresistibili frittelle di mele così da rendere questi giorni di festa ancora più gustosi.
Il Carnevale è considerato un periodo di festa e in passato il suo significato richiamava il ‘mondo alla rovescia’ dove almeno per un breve periodo ci si lasciava andare allo scherzo. I festeggiamenti per i Carnevale richiamano infatti festività antiche come i saturnali romani o le dionisiache greche mentre oggi si inseriscono alla tradizione cattolica: forse non sapevate che la parola Carnevale deriva dal latino ‘carnem levare’ e significa ‘eliminare la carne’ in quanto momento di festa che precede la Quaresima.
